国庆、中秋“双节”临近，为守护市民食品安全，火车头瓜果交易市场通过“自检＋第三方专业检测”双重检测机制强化农残管控，从源头拦截不合格产品，全力保障群众买得放心、吃得安心。
上午九点，火车头瓜果交易市场的农残检测室内一片繁忙景象。工作人员将当天从市场各门店随机抽取的大枣、苹果、石榴等样品整理就绪，依次进行取样，整个流程规范、高效，这也是该市场把好食品安全源头关不可或缺的关键环节。
除了自主开展的农残自检，市场还引进第三方专业检测力量，进一步织密食品安全防护网。“目前，我们的农残检测涉及瓜果、蔬菜、肉蛋禽、水产等。自检测以来，合格率在90%以上。”内蒙古华瑞检验检测有限公司快检员李玲表示，临近国庆中秋，第三方检测机构将与市场工作人员一起做好日常的农残检测工作，严格把控食品安全关，为大家营造良好的节日市场环境。
今年6月底，火车头瓜果交易市场内新建的共享快检实验室正式投用，成为覆盖潞州区多个市场的“食品安全核验站”——每天，来自火车头、天禾、金鑫等市场的食品样品在此集中送检，通过专业设备完成农残、兽残、重金属等多项指标检验，实现多市场食品安全同步监管。
（来源：潞州新闻）
（责任编辑：张文卫）